Quelques petits mots sur Noël

Voici le temps de Noël et ses traditions

J'ai pu assister à une conférence sur Noël dont je vous fais un petit résumé:

Au 3éme siècle, c'est le début de la  fête de Noël, mais son développement se fera surtout au cours des 7éme et 8éme siècle.

Le sapin est d’origine germanique protestante, il était orné de pommes rouges (la pomme d’Adam et d’Eve, la connaissance. Le sapin symbolise le bois du crucifie, la résurrection).

La crèche était plutôt de tendance catholique.

Enguirlander, signifiait à l’origine couvrir d’éloge, le mot a évolué dans son sens contraire.

Saint-Nicolas est le patron des enfants (voir légende des enfants dans le saloir sauvés par Saint-Nicolas, l’opposition à l’ogre). Avec les migrants hollandais en Amérique, il est devenu Santa Claus, le père Noël. Il a été développé aussi avec la pub du coca cola où il était vêtu de rouge.

En hiver, on mettait ses souliers devant la cheminée pour les retrouver bien chaud et sec. Puis, on les trouvaient garnis de cadeaux le jour de Noël.

La dinde de Noël est une tradition anglaise, adoptée après les contes de Dickens (18éme). Ils pensaient qu’elle était d’origine turque: d'où son appellationTurkey, alors que les turques pensaient qu’elle venait d’Inde.

Les romains et les grecs gavaient les oies avec des figue, ce qui devait donner un excellent foie gras.

Le chocolat a été introduit en France grâce au mariage de Louis XIV et l’Infante d’Espagne  (pays ayant ramené les fèves de cacao du Mexique). Merci pour ce cadeau, on les apprécie bien, surtout au moment des fêtes...

Les 13 desserts de Noël en Provence symbolisent Jésus et les 12 apôtres (repas maigre en rentrant de la messe et qui se gardait plusieurs jours) : la fougasse, le nougat blanc, le nougat noir, pommes, poires, oranges ou mandarines, cédrat confit, confiture de coing, les 4 mendiants (figue, amande, noix, raisin sec) qui symbolisent les 4 ordres des mendiants avec leurs couleurs (franciscain, dominicain, augustin, carme).

Bons préparatifs et

                               A toutes et à tous un très joyeux Noël

Comments

[Marie-Fanfan]

Merci Carole de me rafraîchir la mémoire et Noël est déjà fini ! Que de préparatifs pour un temps si court !!